Strusci

Buongiorno e buona domenica ragazzi! Oggi vi do una ricettina tipica del mio paese e semplice semplice da preparare. Una ricetta di carnevale, di cui, vi assicuro, uno tira l'altro! :-)

Preparate un composto di farina, uova, un pizzico di sale e un cucchiaino di sugna. Impastate il tutto finché l'impasto non risulti troppo duro. Tagliateli a pezzettini e friggeteli :-)